中国的中秋节也被称为“月饼节”，是继新年庆祝之后中国第二重要的传统节日，在香港、新加坡、日本和其他东亚国家也很受欢迎。中秋节始于3000多年前，当时中国皇帝为了庆祝丰收而祭拜月亮。

中秋起源：

在中国，中秋节的起源有很多说法。最流行的传说是，在尧帝的神话时代，有十个太阳一个接一个地照耀着地球。有一天，所有的十个太阳决定同时出现在天上，从而给民众带来了干旱和灾难。玉帝指示他最好的弓箭手后羿确保太阳一次只出现一个来拯救人类。然而，后羿却击落了所有的其他九个太阳。

嫦娥和她的丈夫后羿

玉帝把后羿和他美丽的妻子嫦娥从天宫放逐到地球上，地球上的人们为了感谢后羿为他们射落了多余的太阳，称其为国王。后羿被他获得的权力冲昏头脑，成了一个暴虐的统治者。为了防止人民反抗他不受欢迎的统治并成为一个神，他从西方王母那里获得了长生不老药。为了阻止他实施邪恶的计划，他的妻子嫦娥亲自喝下了所有的长生不老药。额外剂量的长生不老药把嫦娥和她的兔子一起带上了天空，她在月亮上安顿下来，变成了月亮上的女神。

故事的另一个版本说，后羿的学生彭蒙试图从嫦娥手中夺取长生不老药，嫦娥迫于无奈只得自己喝下了长生不老药。后羿开始烧香并分发食物以纪念他的妻子，渐渐地人们也开始遵循他的传统。

由于嫦娥是在中国农历8月15日喝了长生不老药，人们开始把它作为一个嫦娥节来纪念，一个祈求丰收的日子。庆祝节日的方式随着时间的推移而不断演变，来自不同时代和地区的新增内容渐渐与传统民俗融合在一起了。

庆祝活动：

吃月饼：

道教诗人苏东坡（1036-1101）感叹道：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”。共享月饼的传统始于唐代（618-907），但在宋代（906-1279）达到顶峰。

月饼，传统上由莲子和咸鸭蛋黄制成，是中秋节不可缺少的一部分。家人会在一起品尝各种各样的月饼，并相互赠予亲戚和邻居。月饼有很多种，传统的和新式的，每个地区都有自己的品种。

月饼和茶

在中国传统中，月饼既有政治意义，也有文化意义。

在中国文化中，圆形象征着完整、完美和团圆。节日期间，家中最年长的长辈将圆形的月饼切成小块，分发给家人，象征着团结和团圆。

月饼

中国民间传说，14世纪时中原人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷，纷纷起义抗元，最终得以胜利，月饼在其中发挥了重要的作用。因为当时元军官兵守卫森严，起义军传递消息十分困难，于是便想出了把消息藏于月饼中，以传递他们的计划来组织起义。

家庭聚餐和团圆：

中国民间传说中的满月象征着家庭团聚。即使是那些居住在偏远地区的人，在这种情况下也会设法回家。这个场合提醒人们家庭、家族和代际关系的重要性。

中国传统食物

庆祝中秋离不开中国的传统美食，包括月饼、烤猪肉、炸鸡、花生、瓜子、山药和中国茶。如果任何家庭成员因某种原因无法参加家庭聚会，则在餐桌旁放置一把空椅子，以表示其缺席。团圆餐之后，大家会为家庭的团结和和谐向上帝祈祷。饭后，一家人会一起出去赏月。

赏月吟诗：

在月光明媚的中秋节之际吟诗唱歌是唐宋以来中秋节庆祝活动的重要组成部分。在中国农历八月初十五，一家人坐在明亮的月亮下，思念亲人。满月象征着家庭的完整存在，因为家庭成员在节日后开始离开，就像月亮一样，在农历第15天之后，月亮会变暗。

唐代诗人张九陵写道：
海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思。

灯笼展

中秋的另一个重要的庆祝活动是用灯笼装饰街道、建筑物和房屋屋顶，这象征着繁荣和好运。

街上提着灯笼的孩子

祈求丰收

在中国，八月通常是收获的季节，当家人聚在一起的时候会祈求明年有个好收成。这也是3000多年前开始的中国中秋节庆祝活动中最古老的传统之一。