卡拉奇的味蕾正在快速发展，每隔两个月这个城市就会对新的口味产生强烈的渴望。这一次，我们的味蕾从“堡贝”那里获得了一些令人惊叹的泛亚风味。

他们的两辆餐车分别位于信德穆斯林和哈亚班-伊-谢尔。“宝贝”正在迅速改变着卡拉奇对简餐的概念。菜单上有各种夹馍、手切乌冬面、两道配菜和各种酱汁。

我们决定试一下停在信德穆斯林环岛的手推车，因为那是离我们最近的一辆。我们一到那里，服务员就把菜单递给我们，要我们点菜。选择虽然有限，但看起来非常精巧，可以看出每个菜单项都经过了很多思考。

不幸的是，我们一点好菜，就下起了倾盆大雨，整个地区陷入了一片黑暗。这让我们的美食探店之旅变成了一次经典的卡拉奇冒险，我们也就没有办法拍到食物或小吃车的照片。

服务相当快，他们花了大约20分钟就把我们点的五件东西都打包好递到我们手里。他们服务态度也很好，把打包好的纸制食品袋又装进一个塑料袋里，以确保食物不会被淋湿浪费。这一点值得一提，因为“堡贝”此前在其广告中提到他们所有包装都是环保材质的。

在黑暗中冒着大雨开车回家后，我们坐在自己的房间里，用手机上的手电筒照明，终于开始品尝起了我们的食物。

红烧牛肉堡

首先，我们尝试了红烧牛肉堡。虽然堡馍和红烧酱汁的搭配对我们是很新鲜的，但肉的味道非常正宗，馍看起来很新鲜。上面搭配的白卷心菜，也为这道菜加入了恰到好处的清脆感

炖牛肉堡

然后我们吃了炖牛肉堡，这道菜是我们的最爱。花生的嘎吱嘎吱声，手撕肉的质地，以及略带烟熏味的酱汁，真的很适合我们。

乌冬牛肉堡

“堡贝”的牛肉乌冬面被裹在浓浓的酱汁里，面和肉的味道真的很协调。手切的面条又厚又耐嚼，而且吸收了很多酱汁，所以味道非常好。我们拿到的这道菜中有很多牛肉，而且每样东西的味道都是精心调制的。

手切乌冬面

当我们吃完所有的主菜后，我们意识到我们甚至还没碰过配菜。 到我们吃的时候，加了海苔盐的厚切薯片以及与其搭配的秘制酱汁和鞋带洋葱圈都有些凉了，这些东西本身就是现炸的才好吃，对“堡贝”这样的只能外带和外卖的店来说，这两样配菜不是最好的选择。

鞋带洋葱圈和厚切薯条加海苔盐

洋葱圈的味道恰到好处，但与薯条一样，它们在回家的过程中都变皮了。

下次再来吃的时候，我们肯定还会再点炖牛肉堡和洋葱圈，但我们会在餐车周围新摆放的餐厅桌椅上趁热就把它们吃掉！

谈到物有所值，需要指出的是，对于食品车来说，价格有点偏高，夹馍的价格从450卢比到520卢比不等，乌冬面的价格从600卢比到680卢比不等，两道配菜都是200卢比。虽然大胆的口味弥补了这一点，但食物的份量也还是偏小，所以作者就其价格而言得出的结论是，我们可以把这儿当作每隔几个月的一种放纵。

总的来说，“堡贝”的味道很好，建议卡拉奇人至少要去尝试一次，然后再决定这是否会成为他们日常爱去的简餐之地。