在一个城市作为广阔和多样化作为卡拉奇，那里的食物文化的蓬勃发展之中的混乱和烹饪的宝藏现在最不可能的地方，拉希德海鲜Keamari是一个证明神奇的简单性。 一块石头扔从繁忙的港口，这种不事张扬的餐厅有了一席之地作为一个海港，亲爱的，通过当地和食物爱好者一致好评。 与芳香的海洋飘通过其空气，这里的焦点是单：纯粹的庆祝活动的新鲜。

我的访问*拉希德*海鲜的Keamari分是一个我不得不长的预期。 武装胃口真正的海鲜的经验，我踩到繁华的小餐馆与温和的期望。 拉希德海鲜不依赖廉价或噱头；它并不需要。 它的力量在于纯度为其成分和熟练的手中，将它们转变为烹饪技术。

*拉希德*海鲜在其所有的荣耀

感觉：庆祝活动的简化

设在拉希德*海鲜为朴实无华的，因为它得到。 行基本的木表和塑料椅被安排在户外，与热闹的喋喋不休的客人混合的无缝，与遥远的嗡嗡声沉重的交通走向和出口。 它是一个地方，那里的食物优先于美学、哲学显而易见的，从最小的装饰。

厨房在行动

服务是轻快和有效的处理，处理通过一个团队散发出的粗野的熟悉原鱼。 有没有菜单；该名服务员摇铃掉一天的新鲜捕的保证人谁知道他们的工艺。 你可以看看一天的发现和有你:

虾卡拉希：一个交响乐团的香料

我的旅程开始的虾卡拉希、一碟封装的核心和灵魂*拉希德*海鲜。 的时刻到了，火热的，在一个传统的卡拉希，它的香气空气中弥漫着醉人的香味的大蒜、青椒和新鲜的香菜。 虾，来源，直接从附近的水域，如新鲜，因为他们来：丰满多汁和破裂与海水的甜头。

虾Karhai

肉汁是一个启示，引人注目的一个巧妙的平衡之间的丰富性和香料。 采用新鲜的西红柿、触摸的小茴香，并耳语的印度萨拉，这是大胆又限制，允许虾的自然风味的光芒通过。 每咬一口是一个庆祝活动的卡拉奇的烹饪遗产，最好的享受与一个温暖的奶油烤饼，拖了过去的痕迹的充满活力酱。

螃蟹Yakhni：一个碗里的舒适和优雅

接下来是蟹yakhni，颂的克制和复杂性。 曾在一个热气腾腾的碗里的金黄色的肉汤闪闪发光似的液体黄金，有前途的一个混合的味道，每一口. 芳香的微妙但诱人的提示的肉桂叶湾和香菜飘荡在空气中。

典型的蟹肉汤

螃蟹的味道融入汤与深度，只能来自海鲜的这一新鲜。 该yakhni是一个学习平衡的，与土质的整个香料补充的海洋甜蜜的 螃蟹。 柠檬汁加明亮，柑橘务，而所附普通的香米提供完美的画布，这一低估的杰作。

烤鱼：简便在其最优秀的

烤鱼是一个启示中的简约。 提出的没有大张旗鼓，鱼片孔的明确无误char线的一个巧妙地处理烧烤。 它的香气、混合的橄榄油、柠檬和烟雾，是一个前奏的味道。

鱼煮到完美,是片状尚未公司，其自然甜加剧了温柔的调味料的盐，黑胡椒和耳语的辣椒。 腌，限制混合的大蒜和柑橘，加入只足够的复杂性不太强的鱼类的本质。 一侧兰提供的一种草本对应，其浓郁的亮度通过切割的丰富性和提升的菜到新的高度。

这不只是烤鱼类；它是一个教训的能力的简单性和变革性的魔法火和新成分。

烤虾：明星的表演

如果有一个菜，封*拉希德*海鲜的精神，这是烤虾。 抵达盘子里与他们的贝壳有轻微烧焦和闪闪发光的下一个光泽的橄榄油，大虾都一样多的大饱眼福，因为他们的口味。

烤虾

第一咬一个爆炸的味道。 虾是鲜嫩多汁，他们的自然甜味提升的黑烟吻的烧烤。 腌，和谐交融的大蒜、和柠檬香草，曾它的魔力，注入每一个大虾层的味道。 一个暗示的辣椒徘徊在该背景下，加入一个微妙的热量，建立逐步进行。

炮弹，皱波状完美，是一个欢乐的剥离，释放爆发的香气与每一个裂缝。 一个挤的石灰增加了一个灿烂的冲，同时一块奶油蛋黄酱的侧面上提供豪华的完成。 这道菜是一个歌颂海洋捕获它的本质在每一口.

判决

拉希德海鲜是一个大师的技术，让大成分为自己说话。 它不是一个地方，对于那些寻求阐述演示或外来装饰. 它是一个地方，那里的味道需要的中心舞台和新鲜的捕是真正的明星。

每一道菜，我试过，从火虾卡拉希舒缓蟹yakhni，优雅的烤鱼，在片中演烤虾，是一个证明的技能和激情的定义这个不起眼的小餐馆。 价格适度，部分慷慨，并将经验令人难忘。

这是海产品在其最好的：诚实、谦逊和深感满意。 拉希德在海鲜Keamari不只是提供食物；提供一个经验，一个徘徊很久之后的膳食结束了。 对于任何寻求探索卡拉奇的丰富的烹饪挂毯，这个不起眼的石通过海是一个必须访问。