“古巴可可”（Coco Cubano）是一家新近入驻拉合尔的餐馆，色泽艳丽的菜品不仅美味可口，就餐氛围也广受食客们喜爱，为拉合尔的美食大家庭又增添一位新成员。这家餐厅位于拉合尔餐饮购物中心MM阿拉姆（MM Alam）路的中心地带，主打古巴菜。

餐馆设有室外和室内就餐区。但根据政府最新的疫情防控要求，目前只能使用室外餐位。室外庭院设计在色彩上非常丰富，墙上装饰着绘画作品。与拉合尔大多数餐馆室外就餐区通常的昏暗座位相比，这家餐馆布置的灯光充足，还有很多绿色植物装饰，环境让人耳目一新。餐厅甚至还为会员提供雪茄酒廊，专门提供古巴雪茄。

室外的餐位

厌倦了常见的汉堡类的餐馆，我们很期待品尝一些不一样的美食。可可古巴餐馆号称是拉合尔为数不多的能做出好吃的墨西哥玉米饼卷的几家餐馆之一。单从菜单自身来看就显得这家餐馆菜品的丰富多彩。这里有各种各样的古巴三明治、墨西哥玉米饼卷，以及不含酒精的果饮。对于那些不太喜欢冒险尝鲜的人，菜单上还有常见的披萨、汉堡和沙拉可供选择。虽然这并不属于正宗古巴菜系，但它体现出的选择多样性有助于吸引各种口味的顾客。

玉米饼卷

我们总共两个人，点了一份烤鸡肉玉米片。点玉米片时我非常担心，因为餐馆经常会用从超市买来的玉米片和买来的番茄酱来糊弄顾客。但没想到这家餐馆却给了我一个惊喜。玉米片是新鲜烤制的，加上适量的奶酪，上面淋上一些奶油香草蘸酱，然后放上烤好的鸡肉，一切都很完美。份量也大，两个人分开吃一份就足够。

开胃菜之后的主菜是墨西哥玉米饼卷，我对它的期望值颇高。我们点了一份鸡肉玉米饼卷和一份牛肉玉米饼卷。每一份都配两张玉米饼和一小碟玉米片。除了玉米饼卷，我们还点了炸蜜薯条、特制蘸酱和奶油香草蘸酱，点了新鲜的带着气泡的柠檬水作为饮料。

柠檬水

拉制的牛肉玉米饼卷被包在柔软的玉米饼里，里面有鳄梨酱（鳄梨和酸橙）、辣味蛋黄酱、奶油凉拌菜丝和辣椒酱。对我来说，墨西哥玉米饼卷的味道很让人困惑，因为他们尝起来好像是把古巴菜和巴基斯坦菜混合在一起的味道。玉米饼卷里几乎没有酸奶油，总体上来说味道很一般。然后我们在玉米饼卷中加了一些奶油香草蘸酱，这无疑改善了饼卷的口感，但仍然还不足以挽救它本身的质感。

同样，鸡肉玉米饼卷是由酸橙胡椒鸡肉，加上鳄梨酱、辣椒酱、辣味蛋黄酱、奶油凉拌生菜卷成。鸡肉玉米饼卷的味道绝对比牛肉味的要好得多，也算是均衡了一下吧。但里面的凉拌菜丝太多了，我不喜欢。浓香奶油香草蘸酱再一次发挥了作用，提高了鸡肉玉米饼卷的整体风味和口感。但这道菜真正的亮点是炸蜜薯条：很脆，配上辛辣可口的蛋黄酱之后非常好吃。

软玉米饼卷和炸蜜薯条

在价格方面，可可古巴餐馆的价格略高于平均水平，是您与家人或朋友在某些特别的日子聚餐的不错之选。餐馆温暖、诱人、活泼的就餐氛围，吸引着食客们再次光临。虽然在口味方面还有一些地方需要改进，但这无损于可可古巴成为拉合尔不断扩大的美食家庭中的一位耀眼的新成员。