穆拉特餐厅位于伊斯兰堡F-7 市场的中心，被众多的书店、珠宝店、服装店和其他餐馆围绕其中。除非有人专门去找，否则大家可能注意不到它，因为写有餐厅名字的木板藏在一棵大树后面，只有一个狭窄的楼梯通向三楼的餐厅。这里没有指定的停车位，而且步行上多段楼梯可能不会成为有老年人的家庭的最佳就餐选择。

穆拉特餐厅的外部视图

穆拉特餐厅的内部装饰得相当漂亮。它散发出一种典型的咖啡馆氛围，有木制家具、皮革沙发，墙壁上装饰有一些饮料杯、咖啡豆等。然而，令人没想到的是，餐厅的桌子上摆着大金属杯，薄荷玛格丽塔也是装在小银杯中上桌的。这会给顾客们一种错觉，以为他们走进的是一家有酸奶和库尔卡的巴基斯坦本地菜餐厅，而不是一家提供各种国际菜肴的咖啡馆。然而，与那些金属餐具传递给人的氛围不一样的是，菜单上并没有本地菜。

穆拉特餐厅内部

我和朋友一落座就开始点菜，先点了一份炸鸡柳作为前菜，主菜是鸡肉帕尔马干酪和费城牛排三明治，饮品点了摩卡咖啡和焦糖法布奇诺。价格一般，不算太高，但也不是每天的膳食价格。等候时间约为25分钟，先上了鸡肉条，10分钟以后剩下的饭菜也就上齐了。

蜂蜜芥末酱鸡柳

首先要说，鸡肉条很好吃，上桌的时候是刚炸出来的还很烫。鸡肉条炸得恰到好处，配了一份蜂蜜芥末酱。但是我们在伊斯兰堡的许多其他餐馆也都吃过类似的开胃菜，穆拉特餐厅的也并没有什么独特之处。不过，对于一道500卢比的菜来说，他们给的份量还是相当可观的。

费城牛排三明治

我对在巴基斯坦吃到费城牛排三明治寄予厚望，但得到的却是一份巨大的失望。盘子里有一小份炸薯条、一碗凉拌卷心菜和一个薄薄的热狗三明治。三明治的顶部被切成薄片，露出一个镂空的中心，里面塞满了融化的奶酪、大块的鸡肉以及包括松脆的青椒在内的一些蔬菜。这不是我想象中的费城牛排三明治，我原以为端上桌的会是薄薄的肉片，再加上融化的奶酪和一些焦糖洋葱，可是我眼前的牛排却与此大相径庭。牛肉被切成了大块的长方体，奶酪从三明治中流出，稠度像汤一样，蔬菜脆脆的，不软，也没有焦糖化。我试图用双手捏起三明治，但根本拿不起来，因为里面有大量的热奶酪，面包已经被浸湿了，一拿就会断。我只能小心地咬了几口，剩下的准备打包回家再吃，在家里就不用怕会把手弄得一团糟。至于饮料，它们比我想要的稍微热一点。

焦糖和巧克力法布奇诺

总而言之，我觉得穆拉特餐厅需要自省一下，他们应该考虑一下餐厅的定位到底是什么，以及想要提供什么样质量的食物。它们不完全是咖啡馆、也不完全是饭店或当地菜馆，而是模糊地介于几者之间。我认为，如果餐厅能对他们广告中的菜肴进行进一步地研究，或许会有助于他们在未来推出一些真正受客人欢迎的美食。