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美食评论:当地餐厅

作家: 莫米娜·敏迪尔 - 发表于: 2016å¹´12月20æ—¥ | ENG (English)

拉合尔的“当地餐厅”

当地餐厅----顾名思义,这是拉合尔DHA3Y新开的一家餐厅,紧挨着科萨·è¯ºæ–¯ç‰¹æ‹‰ã€‚这是一处都市和乡土气息融合的地方:餐厅的外部散发出时尚的城市光环,但是只要你走进店里来,在你右边就是一个巨大的黑白的老宝莱坞女演员马杜·å·´æ‹‰çš„海报。

美食评论:当地餐厅

奶酪帕拉克

他们的菜单上有好多当地特色菜。我们点了奶酪馕做开胃餐。虽然我以前吃过更好的馕,但是这家的也不错。我们的主菜点的是黄油鸡,Palak Paneer,鸡肉辣味抓饭和经典的招牌菜TLE 塔里。这是“当地餐厅”这家店真正的招牌菜。我们最喜欢的是Palak Paneer,它有优良的质地和诱人的香气。它整个是由立方体的小奶酪装饰起来的,不像许多其他餐馆,“paneer”无处可找。 TLE 塔里的价位是 999卢比,足够两个人吃。

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招牌菜TLE塔里

黄油鸡也是由小奶酪块点缀的,这使它的味道上到了一个新的水平。而且鸡肉煮的恰到好处,它的酱汁也是令人难以置信的浓厚和美味。鸡肉辣味抓饭是用一个狭长的盘子乘的,也就是说比我们预期的量要少得多。但是这是它唯一美中不足的地方。它的盘子装饰着甜油炸洋葱,香菜,柠檬和切片的西红柿。最后,我们还点了Shahi Tukre作为甜点。这道甜点不仅柔软而且甜美,给这顿奢华的当地特色餐画下了完美的句号。

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菜单

但是还没完呢!他们的菜单上还提供了一系列烧烤,塔瓦和坦杜里,以及虾肉抓饭,我听说很好吃。虾肉抓饭有点贵,但是可以理解,毕竟这里是巴基斯坦的内陆地带,海鲜贵些也正常。

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虾肉抓饭

总的来说,“当地餐厅”是一家可爱的餐厅,不仅菜单丰富,而且食物美味,在拉合尔的美食爱好者至少应该去品尝一次。











参议员穆沙希德·侯赛因·赛义德 穆沙希德·侯赛因·赛义德 在 1947 年 10 月 27 日印度占领克什米尔黑色日发表的视频致辞,当时印度军队非法强行占领克什米尔,并声称拥有一份欺诈性的“加入书”,而英国著名历史学家阿拉斯泰尔·兰姆 阿拉斯泰尔·兰姆 记录的这一文书根本不存在!克什米尔和巴勒斯坦是非法占领和持续抵抗镇压的例子!克什米尔和巴勒斯坦有很多共同点:都遭受外国列强的残酷军事占领;都面临本土的、民众的、自发的、广泛的抵抗和起义;都违反尚未执行的联合国决议;都两国都见证了人口平衡的试图改变,都面临着将强奸作为战争武器的情况,都证明了西方列强在人权和基本权利方面的双重标准和虚伪性,而且这两场冲突都含有种族主义和在南亚和中东这两个地区,尽管持久的和平、安全与稳定仍然难以实现,但在这些问题按照民众愿望得到解决之前,仇视伊斯兰教的现象仍然难以实现。