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美食评论: 国际大都会,一家带讯息的咖啡厅

作家: 塔萨伦·穆尼尔·乔杜里 - 发表于: 2017å¹´04月11æ—¥ | ENG (English)

展示弗雷尔大厅的壁画,这是卡拉奇地标之一

当您拐到卡拉奇的克利夫顿E大道时,会发现在众多咖啡厅中间有一家赫然写着“大都会”的名字。虽然它是一家最近才开的餐厅,但是它已经在当地有了很大的影响。正如其名,大都会的菜单上提供各种美食。幸而,尽管是“大都会”,在各种文化交融的尝试中,食物的品质却未受影响。

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鸡肉和斯里拉卡酱

从早餐菜单开始看起,“纽约人”是您必须一试的。这是多汁的牛排和煎鸡蛋配上香肠和马铃薯的一道早餐菜,足够空腹之人吃个饱的。牛排煮至完美,非常注重细节,而土豆和鸡蛋平衡了拼盘的肉质。而且它的价格不到800卢比,因此它不仅可以饱腹,还不至于让你倾囊,很划算。

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薄煎饼和榛子摩卡咖啡--完美的早餐组合!

大都会咖啡厅尤其以其面食文明。我尝试了它的 Fettuccini Alfredo,可以担保它对一个人的诱惑力趋于幸福的诱惑力。虽然可能有人会觉得大蒜多了些,但是我认为这正是这道菜的精髓所在。从他们菜单上的“甜蜜的笔记”看来,我尝试过“The Ferrero Rocher”。这是一道松软蓬松的煎饼菜,有着丰富的比利时巧克力慕斯搭配,口味相当甜腻,建议您同人分享,因为要自己吃完这么大一道甜点,似乎不太容易。薄煎饼配上薄巧克力酱,用花生装饰,外表诱人,内里可口。

这家咖啡厅不仅有室内位置,还可以坐在室外,看食客们的喜好而定。它拥有现代感的装潢和活泼,半休闲的气氛。配上背景活泼的音乐和嗡嗡的交谈声,很不错。此外,高效率的服务和友好的服务态度给了我们很少的抱怨空间。

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巧克力酱卷

大都会餐厅迅速地成为了我最喜欢的卡拉奇餐厅之一,而不仅仅是因为它的菜单和充满活力的气氛,而且因为从墙壁上可以看到卡拉奇的生活信息。其中一面墙上写着:

卡拉奇你很漂亮

在任何一盏灯中

在任何一个例子里

在任何一个环境里。

这句话似乎不是为了唤起爱国主义情怀,而只是作为一个人对这座城市的浪漫主义的表达。它突出了大多数卡拉奇人的核心冲突,他们不得不爱上这座城市,无论它多少次让他们失望。作为一个社会意识和文化植根的千禧年代人(是的,我们存在),我立即为这种尝试重新发掘卡拉奇真正的精神的文字点赞,它似乎是被埋在瓦砾之下的璀璨。曾经的 “光之城”现在沉浸在黑暗中,无论是比喻意义上还是字面上,因为恐惧和阴沉已经笼罩着这座城市。

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现代化的转世和壁画增添了咖啡馆的魅力

 äº²çˆ±çš„卡拉奇

我们在一起就像茶袋和牛奶

这些文字不仅增加了咖啡馆的气氛,还凸显了其主题背后的灵感。我可以代表所有注意到这些绘画和文字的人发言,除了多样化的菜单和开胃菜之外,大都会还强烈提醒卡拉奇人,除了腐败的政治家,无情的自杀炸弹手或无情的极端主义者,这个城市还带来了艺术家,作家和思想家,他们让我们坚强。如果一切都失败了,卡拉奇还是卡拉奇,即使在最黑暗的时代它也是一个坚定不移的韧性的代表。











参议员穆沙希德·侯赛因·赛义德 穆沙希德·侯赛因·赛义德 在 1947 年 10 月 27 日印度占领克什米尔黑色日发表的视频致辞,当时印度军队非法强行占领克什米尔,并声称拥有一份欺诈性的“加入书”,而英国著名历史学家阿拉斯泰尔·兰姆 阿拉斯泰尔·兰姆 记录的这一文书根本不存在!克什米尔和巴勒斯坦是非法占领和持续抵抗镇压的例子!克什米尔和巴勒斯坦有很多共同点:都遭受外国列强的残酷军事占领;都面临本土的、民众的、自发的、广泛的抵抗和起义;都违反尚未执行的联合国决议;都两国都见证了人口平衡的试图改变,都面临着将强奸作为战争武器的情况,都证明了西方列强在人权和基本权利方面的双重标准和虚伪性,而且这两场冲突都含有种族主义和在南亚和中东这两个地区,尽管持久的和平、安全与稳定仍然难以实现,但在这些问题按照民众愿望得到解决之前,仇视伊斯兰教的现象仍然难以实现。