每次伊斯兰堡新开一家餐馆，都会挑起很多人的兴趣。这些年在伊斯兰堡，外出就餐的文化正逐渐兴起，大众口碑的影响力不容小视，而且这里的本地人也非常热衷于尝试新鲜事物。位于F-6区的“吃吧吃吧屋”就是这样一家新开的餐馆。其实他们在首都开店之前，早已经在卡拉奇和拉合尔取得了很大的成功。

“吃吧吃吧屋”餐馆外装修采用的是简约风格，但给人一种温暖而又热情好客的温馨感。我们一行四人到达的时候，正是顾客用餐的高峰。很遗憾，由于大雨室外的就餐区无法使用。大堂经理正热情地和顾客打着招呼，招呼顾客坐下，还时刻关注着服务员是否把顾客点的菜按时送到餐桌上。

我们点了泰式牛肉沙拉。这道菜里面应该有牛肉条、豆芽、红洋葱、黄瓜、红辣椒和调味料，但是负责上菜的服务员由于传菜区过道很窄，他们相互之间难免磕来碰去的，结果竟然把我们的菜上错了。端到我们桌上的沙拉里，泰国牛肉是带汤汁的，蔬菜是脆的，不过幸好味道还不错，我们吃完半盘沙拉时才发现里面没有豆芽。

泰式牛肉沙拉

我们点了酸辣汤，泰式冬阴功汤和泰式椰汁鸡肉汤，其中泰式椰汁鸡肉汤既有鸡肉也有大虾。我点的是冬阴功汤，这是一种用香料和香草提香煲成的泰式肉汤。本应该放有柠檬叶、卡菲尔酸橙叶、高良姜、酸橙汁、鱼露和辣椒。我看到我的碗里有柠檬叶，但却没有酸橙叶和高良姜。酸辣汤和椰汁鸡肉汤也不怎么好喝。

泰式冬阴功汤

我们中有一人点了三步曲炒饭作为主食。三部曲炒饭可自由组合，花样很多，可选鸡蛋、大米饭、荞麦面、意大利细面、各种长粒香米、黑米，还有各式蔬菜。在风味上则可选泰式、东方式、广式、日式或越南风味。要增加蛋白质的话，可选择的有豆腐、鸡肉、牛肉、鱼、日式炸鸡排、大虾，或者以上几种混合也可以。我朋友点的是长粒香米，加上广式风味调料和日式炸鸡排，看起来既健康又好吃。

炒饭

我们点的另两道主食，是招牌菜宫保鸡和泰国腰果鸡，这两道菜都配有白米饭。这两道菜品大众点评得分是7分。份量足，足以饱腹。

我在日料区点了一组生鱼片和两个寿司。生鱼片是一种切成薄片的生肉，通常用鱼肉片做成，但是不配送米饭。而寿司则不同，通常会搭配上一碗醋泡饭。生鱼片的种类常见的有红鲷鱼、金枪鱼、三文鱼，也有大虾和我们熟悉的蟹棒。再蘸上芥末和酱油调成的酱料，来一口，哇，味道好极了！

肉口感新鲜，醋泡饭十分酸爽，连生鱼片都是卷着米饭吃的，十分有意思。这种创新吃法可能是在考虑本土化的基础上改良了的口味，希望厨师没有曲解这道美食的传统风味吧。

油炸冰淇淋

我们点的饮料很提神，大家都很满意。餐后甜点我们要的是油炸冰激凌，味道好极了。如果说把餐馆的外装修和菜品的份量都考虑进去，我认为这家餐馆的价位还是相当合理的。将来如果“吃吧吃吧屋”能一直保证食材供应稳定，更好地理解顾客点菜时的期望值，保持菜品口味和良好的卫生环境，那么伊斯兰堡美食大家庭中就会又新添一位受大众好评的成员了。